谷雨，

顧名思義，即播谷降雨，

有“雨生百谷”的含義。

是二十四節(jié)氣中的第6個(gè)節(jié)氣，

也是春季最后一個(gè)節(jié)氣。

2022年谷雨，

是在4月20日，

農(nóng)歷三月二十，

星期三。

谷雨節(jié)氣的來臨，我們都會(huì)想到一句民諺“谷雨前后種瓜點(diǎn)豆”，就是說谷雨時(shí)節(jié)雨水增加，此時(shí)正是播種瓜類和豆類、進(jìn)行農(nóng)耕活動(dòng)的好時(shí)機(jī)。也正因?yàn)楣扔陼r(shí)期，降雨明顯增多，氣溫快速升高（我國(guó)南方部分地區(qū)已有炎熱感），所以空氣中的濕度逐漸加大，對(duì)于健康來講，需防“濕邪”侵襲傷身。

此外，谷雨時(shí)節(jié)，人們肝氣容易偏盛，因此要注意養(yǎng)肝；

再次，應(yīng)當(dāng)注意和胃健脾，預(yù)防春夏之際出現(xiàn)胃病，如胃潰瘍、胃炎、消化不良、胃酸胃脹胃痛、惡心、腹瀉等病癥的發(fā)生。

那么，谷雨時(shí)節(jié)，應(yīng)對(duì)以上三個(gè)問題，有哪些好的對(duì)策的呢？

防“濕邪”傷身

由于谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，是神經(jīng)痛的高發(fā)期，因此需防“濕邪”侵襲傷身。

應(yīng)對(duì)方法：

注意開窗通風(fēng)，加強(qiáng)保暖，不要著涼，多曬太陽，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。

在日常飲食中，有祛濕效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實(shí)、冬瓜、陳皮、白蘿卜、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等，適宜平時(shí)多吃一些。

防肝氣“過盛”

從道醫(yī)養(yǎng)生的角度講，春屬木，與肝相應(yīng)。立春之后，體內(nèi)肝氣隨著春日漸深而愈盛，在清明、谷雨時(shí)節(jié)達(dá)到最旺。此時(shí)如果七情不暢，會(huì)影響肝的疏泄和陽氣的生發(fā)，導(dǎo)致臟腑機(jī)能紊亂。

應(yīng)對(duì)方法：

柔肝疏肝，調(diào)暢情志。要注意控制自己盡量少生氣，保持心態(tài)平和、情緒舒緩，對(duì)暢達(dá)氣機(jī)、舒緩肝氣很有好處。

食物養(yǎng)肝。中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)。有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。對(duì)春季里因?yàn)楦侮幉蛔阋鸬母哐獕骸㈩^痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。

還可以做：豬肝粥、海帶銀耳羹、蘑菇炒山藥、雞肝草決明蛋湯、鵪鶉枸杞湯等美食使用。

防脾胃不適

谷雨時(shí)節(jié)，是肝強(qiáng)脾弱的時(shí)期，容易生內(nèi)熱、脾胃不和，出現(xiàn)頭疼、口腔潰瘍、嘴角生瘡、面部痘瘡等問題。而脾胃虛弱，人體容易被濕邪所困，出現(xiàn)脘腹脹滿、食欲不振、大便稀溏，甚至水腫的狀況。

應(yīng)對(duì)方法：

一定要多吃一些健脾益胃的食物，如香椿，香椿營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值十分可觀，其葉、芽、根、皮和果實(shí)均可入藥，其中鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和大量的維生素C。香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤(rùn)膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。應(yīng)提醒注意的是，因鮮香椿中硝酸鹽含量較高，在制作食用前應(yīng)用沸水焯一下后再食用。

在平時(shí)還適宜做：炒山藥豆、花椒芽拌花生、萵筍炒雞蛋、豆芽炒粉條、蘆筍五花肉、小米加紅棗、蓮子、百合、雞蛋等煮粥來食用。

此外，需要提醒有花粉過敏癥的人應(yīng)當(dāng)注意：花粉過敏并不只是會(huì)引發(fā)皮膚問題，嚴(yán)重者甚至?xí){到生命安全。因此，一定要注意做好防過敏的措施，如帶好口罩、盡量別觸摸花草等，飲食上也應(yīng)當(dāng)注意，少吃海鮮、酒、辣椒、咖啡等辛辣食品或腥膻發(fā)物。

另外谷雨節(jié)氣里要謹(jǐn)防各種傳染病，外出前后和外出過程中一定要做好個(gè)人衛(wèi)生，遠(yuǎn)離各類傳染病。